Gâteaux et pâtisserie Castagnaccio à la toscane Le castagnaccio, typique de la tradition culinaire toscane, est un gâteau d'automne à base de farine de châtaignes, pignons, raisins secs,… Facile 45 min Kcal 432 LIRE RECETTE
Plats principaux Risotto à la citrouille Le risotto à la citrouille est l'un des plats traditionnels, typique du Nord de l'Italie. C'est une recette simple à préparer à la maison :… Facile 1 h 10 min LIRE RECETTE
Plats principaux Risotto aux cèpes Le risotto aux cèpes est un premier plat crémeux et enveloppant, riche en goût et en sensations, parfait pour les premières soirées d'automne ! Facile 45 min Kcal 540 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Meringue à l'italienne La meringue à l'italienne n'est pas comme la française : celle-ci cuit au four, à l'italienne c'est avec du sirop de sucre chaud. Découvrez… Difficile 20 min LIRE RECETTE
Boissons et rafraîchissements Cocktail Bellini Le cocktail Bellini créé par Giuseppe Cipriani, est un long drink à base de prosecco et de purée de pêches à servir dans une flûte. Découvrez… Très facile 10 min LIRE RECETTE
Plats principaux Boulettes à la sauce Une recette classique aimée par les grands et les petits, les boulettes à la sauce. Un plat principal très savoureux, cuit dans une sauce… Très facile 50 min Kcal 492 LIRE RECETTE
Plats principaux Côtelette à la milanaise La côtelette à la milanaise est un plat principal typique de la cuisine milanaise, connu dans le monde entier et simple à préparer. Facile 28 min Kcal 1387 LIRE RECETTE
Pizzas et Focaccia Focaccia moelleuse La focaccia moelleuse est une focaccia haute et douce assaisonnée de gros sel et de romarin, idéale à déguster seule ou farcie de charcuterie… Moyenne 50 min Kcal 402.5 LIRE RECETTE
Apéritifs Bruschetta à la tomate Les bruschettas à la tomate sont un classique des antipasti de la cuisine italienne : tranche de pain grillée garnie de tomate et de basilic. Très facile 15 min Kcal 239 LIRE RECETTE
Pizzas et Focaccia Panzerotti (calzones) frits Les panzerotti, ou calzones, frits sont typiques de la cuisine des Pouilles, une pâte levée farcie avec de la mozzarella et de la tomate, puis… Moyenne 1 h 5 min Kcal 452 LIRE RECETTE
Pizzas et Focaccia Focaccia (focaccia) à la génoise La focaccia génoise, en dialecte focaccia, est une spécialité typique de la cuisine ligure et est devenue un produit Slow Food. Moyenne 45 min Kcal 427.6 LIRE RECETTE
Pizzas et Focaccia Focaccia au fromage (de Recco) La focaccia au fromage est une spécialité ligure et est née à Recco : c'est une focaccia fine remplie de crescenza. Découvrez les doses et… Difficile 35 min Kcal 708.6 LIRE RECETTE
Plats principaux Gnocchis aux 4 fromages La recette des gnocchis aux 4 fromages est une délicieuse gâterie, découvrez la recette des gnocchis faits maison et la sauce riche à base de… Moyenne 1 h 25 min Kcal 993 LIRE RECETTE
Plats principaux Pâtes et lentilles Les pâtes et lentilles sont un plat principal de la cuisine maison, savoureux et nutritif. Découvrez ici les doses et le procédé pour préparer… Facile 1 h 10 min LIRE RECETTE
Plats principaux Pasta alla zozzona Les pâtes alla zozzona réunissent le meilleur des trois recettes de base de la cuisine romaine: carbonara, amatriciana et cacio e pepe en un… Facile 40 min Kcal 1037 LIRE RECETTE