Apéritifs

Bruschetta à la tomate

Bruschetta à la tomate

Les bruschettas à la tomate sont un classique des antipasti de la cuisine italienne : tranche de pain grillée garnie de tomate et de basilic.

Très facile
15 min
Kcal 239

Panzerotti (calzones) frits

Pizzas et Focaccia

Panzerotti (calzones) frits

Les panzerotti, ou calzones, frits sont typiques de la cuisine des Pouilles, une pâte levée farcie avec de la mozzarella et de la tomate, puis…

Moyenne
1 h 5 min
Kcal 452

Focaccia (focaccia) à la génoise

Pizzas et Focaccia

Focaccia (focaccia) à la génoise

La focaccia génoise, en dialecte focaccia, est une spécialité typique de la cuisine ligure et est devenue un produit Slow Food.

Moyenne
45 min
Kcal 427.6

Arancini de riz

Arancini de riz

Les arancini de riz, fierté de la cuisine sicilienne, sont de petits timbales de riz farcis, une street food délicieuse et savoureuse!

Moyenne
1 h 45 min
Kcal 628

Frittatine de pâtes napolitaines

Plats principaux

Frittatine de pâtes napolitaines

Les frittatine de pâtes napolitaines sont les reines du street food napolitain, une entrée savoureuse et succulente qui conquérira tout le monde !

Moyenne
2 h
Kcal 671

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Les coquilles Saint-Jacques gratinées sont une entrée très originale et savoureuse à préparer, parfaite pour les dîners et les occasions spéciales!

Très facile
30 min
Kcal 263

Courgettes à la scapece

Courgettes à la scapece

Les courgettes à la scapece sont un accompagnement typique de la cuisine napolitaine. Découvrez les doses et le procédé pour préparer cette…

Très facile
30 min

Farinata de pois chiches

Farinata de pois chiches

La farinata de pois chiches est un typique street food ligure à base de farine de pois chiches, excellent à déguster seul ou avec des fromages…

Facile
40 min

Morue à la vénitienne

Morue à la vénitienne

La morue à la vénitienne est une entrée typique, une crème de morue très délicate, servie avec des croûtons de polenta ou de pain!

Facile
60 min

Veau tonné

Veau tonné

Le veau tonné est une recette typique du Piémont, une entrée très simple à préparer et qui conquiert tout le monde avec sa bonté!

Facile
1 h 25 min
Kcal 283

Oignons aigre-doux

Accompagnements

Oignons aigre-doux

Les oignons aigre-doux avec des oignons borettane sont excellents à déguster tièdes ou froids comme accompagnement ou entrée. Découvrez la…

Très facile
45 min
Kcal 142.6

Houmous

Houmous

Le houmous de pois chiches est une sauce moyen-orientale à base de tahini, de jus de citron et d'huile d'olive extra vierge : facile et…

Facile
15 min
Kcal 536.17

Panelle

Panelle

Les panelle sont de délicieuses et savoureuses galettes de farine de pois chiches, typiques de Palerme où elles sont consommées comme street food.

Moyenne
1 h 15 min
Kcal 452

Guacamole

Guacamole

Le guacamole est une sauce mexicaine à base d'avocat, parfaite pour accompagner nachos et tortillas : découvrez les ingrédients et la recette…

Très facile
20 min
Kcal 196.5

Salade de poulpe au persil

Salade de poulpe au persil

La salade de poulpe au persil est une entrée de mer parfaite pour le déjeuner du dimanche, simple à préparer pour savourer le poulpe dans…

Facile
50 min
Kcal 194.3

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