Gâteaux et pâtisserie

Chiacchiere

Les chiacchiere sont des feuilles croquantes et délicates typiques du Carnaval, faites en étalant une simple pâte, en la faisant frire et en…

• 4.1

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 116

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Gâteaux et pâtisserie

Chiffon cake

La chiffon cake est un gâteau haut et très moelleux, de grand effet et avec une consistance douce et légère. Idéal à servir au petit-déjeuner…

• 4.2

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 491

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Desserts

Crème brûlée

La crème brûlée est un dessert à la cuillère caractérisé par une surface croquante et caramélisée sous laquelle se cache une crème douce et soyeuse.

• 4.2

• Facile
• 1 h 40 min
• Kcal 455.9

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Desserts

Crème Caramel

Le crème caramel est un dessert classique à la cuillère, simple et élégant, aimé par les grands et les petits : découvrez comment le préparer…

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 10 min
• Kcal 370

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Desserts

Crème diplomatique

La crème diplomatique est une préparation de base de la pâtisserie italienne qui naît de l'union de crème pâtissière et de crème fouettée.

• 4.4

• Facile
• 20 min

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Desserts

Crème pâtissière

La crème pâtissière et comment la préparer : découvrez la recette de la crème pâtissière parfaite, veloutée et sans grumeaux avec les conseils…

• 4.2

• Facile
• 23 min

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Desserts

Crème pâtissière au chocolat

La crème pâtissière au chocolat est une variante très gourmande de la classique, parfaite pour garnir, décorer ou à servir comme dessert à la…

• 4.1

• Facile
• 25 min
• Kcal 471

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Desserts

Délices au citron

Les délices au citron sont des petits gâteaux célèbres d'origine campanienne composés d'un moelleux dôme de génoise et d'une savoureuse crème…

• 4.4

• Très difficile
• 2 h 30 min
• Kcal 964

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Gâteaux et pâtisserie

Gâteau caprese

Le gâteau caprese est un ancien dessert napolitain, originaire de l'île de Capri, une délicatesse à base de chocolat et d'amandes sans ajout…

• 4.3

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 461

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Gâteaux et pâtisserie

Gâteau mimosa classique

Le gâteau mimosa est décoré avec des cubes de génoise qui rappellent les fleurs de mimosa, un dessert classique et gourmand pour célébrer la…

• 4.3

• Difficile
• 1 h 30 min

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Gâteaux et pâtisserie

Gâteau Paradis

Le gâteau Paradis est un dessert délicat, préparé avec une base de type génoise avec l'ajout de beurre et de levure, aromatisé aux agrumes et…

• 4.0

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 541

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Gâteaux et pâtisserie

Génoise

La génoise est la préparation de base la plus célèbre de la pâtisserie : des œufs, du sucre, de la farine et de la fécule se transforment en…

• 4.1

• Moyenne
• 1 h 5 min

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Gâteaux et pâtisserie

Migliaccio

Le migliaccio est un gâteau typique de la tradition napolitaine, principalement lié au Carnaval, à base de semoule. Compact et moelleux, il…

• 4.1

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 333

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Gâteaux et pâtisserie

New York Cheesecake

Le cheesecake new-yorkais est un gâteau au fromage d'origine américaine avec une délicieuse base de biscuits : découvrez ici la recette…

• 4.3

• Moyenne
• 1 h 50 min

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Gâteaux et pâtisserie

Pandoro

Le pandoro fait maison est un grand classique de Noël, doux et moelleux à saupoudrer de sucre glace. Découvrez les doses et la recette pour le…

• 4.0

• Très difficile
• 2 h 30 min
• Kcal 379

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