Pizzas et Focaccia

Angélique aux courgettes

L'angélique aux courgettes est une pâte levée très savoureuse et de forme originale, parfaite pour être placée au centre de la table pour l'apéritif !

• 4.4

• Difficile
• 2 h
• Kcal 764

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Desserts

Baba au rhum

Le baba au rhum classique, l'un des desserts typiques napolitains, apprécié pour sa pâte moelleuse mais spongieuse qui s'imprègne de la…

• 4.2

• Difficile
• 1 h 50 min

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Desserts

Brioche col tuppo

Les brioches col tuppo sont une fierté de la pâtisserie sicilienne, moelleuses et gourmandes, elles se dégustent sur toute l'île avec les…

• 4.1

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 695

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Pizzas et Focaccia

Croissants pizza

Les croissants pizza rappellent par leur forme les brioches classiques mais ils sont salés, garnis de tomate et de mozzarella puis frits !…

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 20 min

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Apéritifs

Fleurs de courgette en beignet

Les fleurs de courgette du Chef Fabio Abbattista sont dorées et croustillantes : double beignet et en tempura classique pour un apéritif gourmand !

• 4.1

• Facile
• 25 min
• Kcal 558

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Pizzas et Focaccia

Focaccia

La focaccia est un pain moelleux et parfumé à déguster à tout moment de la journée. Découvrez ici la recette pour préparer une parfaite…

• 4.3

• Difficile
• 1 h 5 min

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Pizzas et Focaccia

Focaccia (focaccia) à la génoise

La focaccia génoise, en dialecte focaccia, est une spécialité typique de la cuisine ligure et est devenue un produit Slow Food.

• 4.5

• Moyenne
• 45 min
• Kcal 427.6

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Pizzas et Focaccia

Focaccia barese

La focaccia barese est un plat typique des Pouilles, à déguster chaud et à savourer dans chaque morceau. La version classique est avec des…

• 4.5

• Moyenne
• 60 min
• Kcal 487.8

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Pizzas et Focaccia

Focaccia moelleuse

La focaccia moelleuse est une focaccia haute et douce assaisonnée de gros sel et de romarin, idéale à déguster seule ou farcie de charcuterie…

• 4.4

• Moyenne
• 50 min
• Kcal 402.5

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Apéritifs

Gnocco fritto

Le gnocco fritto est une recette d'Émilie. Il se prépare avec une pâte à base de farine, eau, saindoux et lait. Il est frit et se sert avec de…

• 4.1

• Moyenne
• 60 min

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Desserts

Pandoro

Le pandoro fait maison est un grand classique de Noël, doux et moelleux à saupoudrer de sucre glace. Découvrez les doses et la recette pour le…

• 4.0

• Très difficile
• 2 h 30 min
• Kcal 379

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Pizzas et Focaccia

Panzerotti (calzones) frits

Les panzerotti, ou calzones, frits sont typiques de la cuisine des Pouilles, une pâte levée farcie avec de la mozzarella et de la tomate, puis…

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 452

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Pizzas et Focaccia

Parigina

La parigina è una pizza rustica napoletana farcita con pomodoro, formaggio, prosciutto e ricoperta di pasta sfoglia croccante: scoprite le…

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 442

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Pain

Pâte à pain

Pain fait maison : découvrez comment cuire une miche de blé tendre dans le four de votre maison, super croustillante à l'extérieur et…

• 4.3

• Difficile
• 1 h 15 min
• Kcal 434

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Pizzas et Focaccia

Pâte à pizza

La pâte à pizza est une préparation de base réalisée avec de la farine, de l'eau, de la levure, de l'huile et du sel, à partir de laquelle…

• 4.2

• Facile
• 30 min
• Kcal 598.75

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