Boissons et rafraîchissements

Liqueur au gingembre

La liqueur au gingembre est un agréable digestif aromatique et frais. Découvrez les doses et la procédure pour réaliser cette recette chez vous!

• 5.0

• Très facile
• 25 min

LIRE RECETTE

Apéritifs

Médaillons de polenta

Les médaillons de polenta sont une entrée ou un plat principal très savoureux et appétissant, vous devez absolument essayer ! Découvrez notre recette.

• 4.5

• Facile
• 28 min
• Kcal 238

LIRE RECETTE

Gâteaux et pâtisserie

Meringue à l'italienne

La meringue à l'italienne n'est pas comme la française : celle-ci cuit au four, à l'italienne c'est avec du sirop de sucre chaud. Découvrez…

• 4.1

• Difficile
• 20 min

LIRE RECETTE

Gâteaux et pâtisserie

Migliaccio

Le migliaccio est un gâteau typique de la tradition napolitaine, principalement lié au Carnaval, à base de semoule. Compact et moelleux, il…

• 4.1

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 333

LIRE RECETTE

Plats principaux

Minestrone de légumes

Le minestrone de légumes est un plat principal sain, à déguster chaud avec différents légumes en fonction de la saison. Découvrez la recette ici!

• 4.1

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 212

LIRE RECETTE

Accompagnements

Oignons aigre-doux

Les oignons aigre-doux avec des oignons borettane sont excellents à déguster tièdes ou froids comme accompagnement ou entrée. Découvrez la…

• 4.1

• Très facile
• 45 min
• Kcal 142.6

LIRE RECETTE

Orecchiette

Le Chef des Pouilles Fabio Abbattista a préparé pour Giallozafferano les orecchiette, le format typique de pâtes fraîches des Pouilles.

• 4.6

• Moyenne
• 60 min
• Kcal 238

LIRE RECETTE

Gâteaux et pâtisserie

Pandoro

Le pandoro fait maison est un grand classique de Noël, doux et moelleux à saupoudrer de sucre glace. Découvrez les doses et la recette pour le…

• 4.0

• Très difficile
• 2 h 30 min
• Kcal 379

LIRE RECETTE

Apéritifs

Panelle

Les panelle sont de délicieuses et savoureuses galettes de farine de pois chiches, typiques de Palerme où elles sont consommées comme street food.

• 4.1

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 452

LIRE RECETTE

Gâteaux et pâtisserie

Paniers de fruits

Les paniers de fruits sont des pâtisseries finger food, délicieuses et très colorées : une petite coque de pâte sablée garnie de crème et de…

• 4.4

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 207.2

LIRE RECETTE

Pizzas et Focaccia

Panuozzo napolitain

Le panuozzo napolitain, typique de Gragnano, est un pain pizza en forme de ciabatta que vous pouvez facilement réaliser à la maison et garnir…

• 4.3

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 691

LIRE RECETTE

Pizzas et Focaccia

Panzerotti (calzones) frits

Les panzerotti, ou calzones, frits sont typiques de la cuisine des Pouilles, une pâte levée farcie avec de la mozzarella et de la tomate, puis…

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 452

LIRE RECETTE

Pizzas et Focaccia

Parigina

La parigina è una pizza rustica napoletana farcita con pomodoro, formaggio, prosciutto e ricoperta di pasta sfoglia croccante: scoprite le…

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 442

LIRE RECETTE

Pain

Pâte à pain

Pain fait maison : découvrez comment cuire une miche de blé tendre dans le four de votre maison, super croustillante à l'extérieur et…

• 4.3

• Difficile
• 1 h 15 min
• Kcal 434

LIRE RECETTE

Pizzas et Focaccia

Pâte à pizza

La pâte à pizza est une préparation de base réalisée avec de la farine, de l'eau, de la levure, de l'huile et du sel, à partir de laquelle…

• 4.2

• Facile
• 30 min
• Kcal 598.75

LIRE RECETTE