Accompagnements

Artichauts à la romaine

Les artichauts à la romaine sont un accompagnement de la cuisine romaine. Les mammoles sont cuites dans une casserole avec de l'ail, du persil…

• 4.1

• Facile
• 1 h 10 min

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Plats principaux

Aubergines farcies

Les aubergines farcies sont une préparation maison typique qui connaît de nombreuses variantes : essayez notre recette à base de viande hachée !

• 4.2

• Facile
• 1 h 40 min
• Kcal 478.5

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Plats principaux

Genovese

La genovese est une spécialité de la cuisine napolitaine : un ragoût en blanc avec de la viande et beaucoup d'oignons, parfait pour…

• 4.3

• Facile
• 4 h 40 min
• Kcal 694

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Plats principaux

Linguine à l'encre de seiche

Les linguine à l'encre de seiche sont un plat principal de poisson classique : les pâtes sont assaisonnées avec une délicieuse sauce aux…

• 4.1

• Moyenne
• 55 min
• Kcal 474

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Plats principaux

Linguine aux palourdes et bottarga

Les linguine aux palourdes et bottarga sont un plat principal simple, mais très raffiné et savoureux. Découvrez tous les secrets pour préparer…

• 4.3

• Facile
• 25 min

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Plats principaux

Osso buco à la milanaise

L'osso buco à la milanaise est un plat emblématique de la cuisine lombarde, un savoureux plat de viande assaisonné avec la traditionnelle gremolata.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 852

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Plats principaux

Ragoût de veau avec des pommes de terre

Le ragoût de veau avec des pommes de terre est un plat principal traditionnel avec une cuisson lente, préparé avec des morceaux de veau…

• 4.3

• Facile
• 2 h 30 min
• Kcal 612

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Plats principaux

Risotto à la citrouille

Le risotto à la citrouille est l'un des plats traditionnels, typique du Nord de l'Italie. C'est une recette simple à préparer à la maison :…

• 4.2

• Facile
• 1 h 10 min

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Plats principaux

Risotto à la citrouille et au gorgonzola

Le risotto à la citrouille et au gorgonzola est un premier plat crémeux d'automne où la douceur de la citrouille rencontre les notes piquantes…

• 4.5

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 621

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Plats principaux

Risotto à la milanaise au safran

Le risotto à la milanaise au safran est un plat principal typique de la Lombardie, réalisé avec un bon bouillon et l'ajout de moelle!

• 4.2

• Moyenne
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Plats principaux

Risotto à la saucisse

Le risotto à la saucisse est un délicieux plat principal à préparer chaque fois que vous voulez cuisiner quelque chose de simple et qui puisse…

• 4.3

• Facile
• 50 min

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Plats principaux

Risotto au safran

Le risotto au safran, également connu sous le nom de risotto à la milanaise, est un plat simple mais en même temps délicieux ! Découvrez la recette.

• 4.2

• Facile
• 40 min

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Plats principaux

Risotto aux fruits de mer

Un plat principal raffiné, un classique qui renferme tous les parfums de la mer : calamars, palourdes, crevettes, rougets pour un plat riche en goût !

• 4.4

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 605

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Plats principaux

Risotto aux fruits de mer

Le risotto aux fruits de mer est un plat principal classique de la cuisine italienne, parfait pour les grandes occasions et en toute saison !

• 4.3

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 308

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Plats principaux

Rôti de veau au four avec pommes de terre

Le rôti de veau au four avec pommes de terre est le classique plat principal des fêtes ou du dimanche, en bref, à préparer pour les occasions…

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 445

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