Plats principaux

Braisé au Barolo

Le braisé au Barolo est un plat typique de la cuisine piémontaise, un plat principal à base de viande au goût prononcé, qui saura conquérir…

• 4.1

• Facile
• 2 h 50 min
• Kcal 638

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Plats principaux

Genovese

La genovese est une spécialité de la cuisine napolitaine : un ragoût en blanc avec de la viande et beaucoup d'oignons, parfait pour…

• 4.3

• Facile
• 4 h 40 min
• Kcal 694

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Lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes classiques au four, avec du ragoût à la bolognaise, de la béchamel et du fromage râpé ! Découvrez la recette originale pour le…

• 4.2

• Moyenne
• 5 h
• Kcal 805.72

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Accompagnements

Lentilles mijotées

Les lentilles mijotées, enrichies avec de la purée de tomates, sont une recette très facile. Parfaites à servir en accompagnement ou pour…

• 4.6

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 346

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Plats principaux

Osso buco à la milanaise

L'osso buco à la milanaise est un plat emblématique de la cuisine lombarde, un savoureux plat de viande assaisonné avec la traditionnelle gremolata.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 852

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Plats principaux

Parmigiana d'aubergines

La parmigiana d'aubergines est l'une des recettes italiennes les plus célèbres et appréciées. Découvrez ici les doses et la procédure pour…

• 4.2

• Moyenne
• 2 h 20 min

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Plats principaux

Poulet chasseur

Le poulet chasseur est un plat principal de viande typique de la Toscane. Une recette simple et succulente qui mettra toute la famille d'accord!

• 4.1

• Facile
• 1 h 10 min

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Sauces

Ragoût à la bolognaise

La recette originale du ragoût à la bolognaise, le traditionnel pour les tagliatelles et les lasagnes avec des ingrédients et des conseils…

• 4.2

• Facile
• 3 h 50 min
• Kcal 405.48

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Plats principaux

Risotto à la citrouille et au gorgonzola

Le risotto à la citrouille et au gorgonzola est un premier plat crémeux d'automne où la douceur de la citrouille rencontre les notes piquantes…

• 4.5

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 621

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Plats principaux

Risotto à la milanaise au safran

Le risotto à la milanaise au safran est un plat principal typique de la Lombardie, réalisé avec un bon bouillon et l'ajout de moelle!

• 4.2

• Moyenne
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Plats principaux

Risotto au safran

Le risotto au safran, également connu sous le nom de risotto à la milanaise, est un plat simple mais en même temps délicieux ! Découvrez la recette.

• 4.2

• Facile
• 40 min

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Plats principaux

Risotto aux cèpes

Le risotto aux cèpes est un premier plat crémeux et enveloppant, riche en goût et en sensations, parfait pour les premières soirées d'automne !

• 4.3

• Facile
• 45 min
• Kcal 540

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Apéritifs

Veau tonné

Le veau tonné est une recette typique du Piémont, une entrée très simple à préparer et qui conquiert tout le monde avec sa bonté!

• 4.0

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 283

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