Apéritifs

Arancini de riz

Les arancini de riz, fierté de la cuisine sicilienne, sont de petits timbales de riz farcis, une street food délicieuse et savoureuse!

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 45 min
• Kcal 628

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Plats principaux

Aubergines farcies

Les aubergines farcies sont une préparation maison typique qui connaît de nombreuses variantes : essayez notre recette à base de viande hachée !

• 4.2

• Facile
• 1 h 40 min
• Kcal 478.5

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Plats principaux

Bar au four

Préparer un excellent bar au four est très simple, ainsi vous pourrez servir un plat principal raffiné et savoureux à vos proches sans difficulté!

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 487.5

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Cannelloni

Les cannellonis représentent une recette classique de pâtes fraîches farcies, parfaite à servir pour le déjeuner du dimanche !

• 4.3

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 728.98

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Comment faire le soffritto

Le soffritto est une préparation de base réalisée principalement avec du céleri, des carottes et des oignons, utilisée pour assaisonner de…

• 3.7

• Très facile
• 30 min

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Plats principaux

Lasagnes au ragoût de saucisse

Les lasagnes au ragoût de saucisse sont un plat principal parfait pour les déjeuners du dimanche ou pour les grandes occasions, comme Pâques ou Noël !

• 4.4

• Facile
• 1 h 5 min
• Kcal 958

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Accompagnements

Lentilles savoureuses aux arômes

Les lentilles savoureuses aux arômes sont un délicieux accompagnement, parfumé avec du laurier, du genévrier et des clous de girofle et…

• 4.3

• Facile
• 60 min

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Plats principaux

Parmigiana de courgettes

La parmigiana de courgettes est une variante de la version plus classique qui se prépare avec des aubergines; un plat délicieux à servir en…

• 4.1

• Facile
• 1 h 35 min
• Kcal 637

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Plats principaux

Pâtes et haricots

Les pâtes et haricots sont un classique de la cuisine italienne, un plat crémeux et nourrissant dont chacun garde précieusement la recette familiale !

• 4.1

• Très facile
• 2 h 5 min
• Kcal 674.8

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Plats principaux

Pâtes et lentilles

Les pâtes et lentilles sont un plat principal de la cuisine maison, savoureux et nutritif. Découvrez ici les doses et le procédé pour préparer…

• 4.6

• Facile
• 1 h 10 min

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Plats principaux

Ribollita

La Ribollita est l'une des soupes typiques de la tradition toscane, en particulier florentine, préparée avec les légumes de la saison automnale.

• 4.3

• Moyenne
• 2 h 35 min
• Kcal 427

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Plats principaux

Riz au four

Le riz au four est un premier plat authentique et simple à réaliser qui apporte avec lui des parfums et saveurs méditerranéens.

• 4.3

• Facile
• 1 h 30 min
• Kcal 546

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Sauces

Sauce tomate fraîche au basilic

La sauce tomate fraîche au basilic est le condiment méditerranéen par excellence. Préparée à la maison, elle est parfaite pour assaisonner…

• 4.2

• Facile
• 1 h 35 min
• Kcal 139.1

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