Le jeune chef Daniele Resconi a réussi à transformer sa passion en profession. À seulement 25 ans, il affiche un CV riche de collaborations significatives dans des cuisines renommées telles que Il Circolino, Marchesi 1824 et Campari Group, où il a perfectionné sa technique et développé son propre style culinaire. Daniele aime impliquer ses followers avec son style de cuisine et prend plaisir à donner une touche moderne aux plats traditionnels, en utilisant des techniques de cuisine contemporaines et des présentations captivantes. Il a également un grand amour pour la musique, la danse latino-américaine et le fitness ; rester en forme est important pour lui, mais il y a toujours de la place pour une friandise... le truc est de ne pas trop se laisser aller et de savoir comment équilibrer ! En 2024, il a publié son premier livre de recettes, 'Il Bello della Cucina.'
