Pâtes aux tomates cerises, anchois et oignon
- Facile
- 40 min
Vous vous souvenez de notre recette de la feta au four? Tellement savoureuse et attrayante que nous avons décidé d'en faire une sauce pour un plat principal: c'est ainsi que sont nées les pâtes avec feta et tomates cerises au four! Les saveurs méditerranéennes sont depuis toujours une source d'inspiration, ici le choix s'est porté sur la feta, empruntée à la cuisine grecque, associée à de délicieuses tomates cerises et des olives taggiasche locales, un mélange gagnant et appétissant qui vous séduira dès la première bouchée.
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Pour préparer les pâtes avec feta et tomates cerises au four, placez la feta entière dans un plat 1, ajoutez les tomates cerises lavées et séchées 2 et assaisonnez avec les feuilles de basilic frais 3.
Arrosez le tout avec de l'huile d'olive 4 et assaisonnez avec du poivre noir 5. Faites cuire dans un four ventilé préchauffé à 200° pendant 25 minutes. Pendant ce temps, mettez une casserole d'eau sur le feu et, quand elle bout, salez et faites cuire les pâtes al dente 6.
Entre-temps, sortez le plat du four 7, égouttez les pâtes dedans 8 et ajoutez les olives dénoyautées 9.
Mélangez le tout pour amalgamer les saveurs 10 et émietter la feta. Pour finir, complétez avec de l'origan sec selon votre goût 11. Servez immédiatement les pâtes avec feta et tomates cerises au four 12.