Gâteau aux pommes au micro-ondes

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Gâteau aux pommes au micro-ondes
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  • Végétarien
  • Difficulté: Très facile
  • Temps de préparation: 25 min
  • Temps de cuisson: 13 min
  • Portion: 8 Personnes
  • Coût: Bas

Présentation

Recette de
Rosella Errante

Le gâteau aux pommes est le dessert maison par excellence : si simple et authentique, il se prête à de nombreuses variantes gourmandes telles que celle avec l'ajout de Nutella ou mascarpone. Celle que nous vous proposons aujourd'hui, en revanche, est une version qui se distingue par sa méthode de cuisson, le gâteau aux pommes au micro-ondes ! Les ingrédients sont classiques, avec de nombreuses tranches de pomme qui enrichissent la pâte et une pincée de sucre en surface qui formera une délicieuse croûte caramélisée, mais contrairement aux autres recettes, cette fois il vous faudra seulement 13 minutes pour le cuire au micro-ondes. Plus d'excuses donc : avec le gâteau aux pommes au micro-ondes, ce sera toujours l'heure du goûter !

Vous aimez l'idée de la cuisson au micro-ondes mais vous voulez essayer une version au cacao ? Voici la recette du gâteau en tasse !

INGRÉDIENTS

Ingrédients pour un moule de 28 cm de diamètre
Pommes Royal Gala 2
Farine type 00 200 g
Beurre 150 g
Sucre 120 g
Crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe
Œufs 3 - moyennes
Levure chimique 1 cuillère à café
Sel fin 1 pincée
Pour saupoudrer
Sucre 3 cuillères à soupe
pour le moule
Beurre à volonté
Chapelure à volonté

Préparation

Pour réaliser le gâteau aux pommes au micro-ondes, commencez par préparer la pâte : mettez le beurre dans un bol, ajoutez le sucre 1 et mélangez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux 3, puis incorporez un œuf à la fois en continuant de battre 3.

Ajoutez la levure 4, le sel 5, la crème liquide 6

et la farine 7 et mélangez avec une spatule pour les incorporer au mélange 8 jusqu'à ce que la pâte soit douce et homogène 9.

Beurrez un moule antiadhésif adapté au micro-ondes d'un diamètre de 28 cm 10 et saupoudrez-le de chapelure 11. Versez la pâte à l'intérieur du moule 12

et nivelez-la avec une spatule 13. À ce stade, lavez et épluchez les pommes 14, puis coupez-les en tranches 15.

Disposez les tranches de pomme en cercle sur la pâte 16 et saupoudrez la surface de sucre 17. Faites cuire au four à micro-ondes pendant 13 minutes avec la fonction crisp ou avec la fonction micro-ondes, en réglant la puissance à 800 W, et en activant le grill pendant les deux dernières minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Une fois cuit, laissez tiédir le gâteau aux pommes au micro-ondes 18 avant de le transférer sur un plat de service et de le déguster !

Conservation

Le gâteau aux pommes au micro-ondes peut se conserver à température ambiante pendant 3-4 jours, couvert avec une cloche en verre.

Conseil

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle en poudre à la pâte.

À la recherche d'autres recettes à cuire au micro-ondes ? Essayez aussi les pommes de terre au micro-ondes !

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.
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