Cocktail Américain

Name: Cocktail Américain
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Campari 30 ml; Vermouth rouge 30 ml; Soda (une giclée) à volonté; Oranges ½ tranche; Zeste de citron 1; Glace à volonté

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Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 5 min
Portion: 1 Personnes

Présentation

Un cocktail qui conquiert dès la première gorgée grâce à sa texture spéciale et à l'extraordinaire combinaison de saveurs. Son origine est inconnue, mais il existe plusieurs légendes qui accompagnent son histoire. Il semble en effet que l'Américain soit né dans les années 30 et que son nom soit dédié au boxeur italien Primo Carnera, très célèbre à l'époque aux États-Unis. Considéré comme le « père » du Negroni, le cocktail doit cependant une partie de son succès également au cinéma, où il s'est souvent taillé une place importante. Le rôle que nous nous rappelons tous ? Serré dans les mains de James Bond dans Casino Royale. L'Américain fait partie de la liste officielle des cocktails IBA, l'Association Internationale des Barmen, et peut être considéré comme une véritable fierté italienne, tout comme le Spritz. Êtes-vous prêts à découvrir la fameuse recette et à la reproduire chez vous ? Préparez-la avec nous !

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INGRÉDIENTS: Campari 30 ml; Vermouth 30 ml - rouge; Soda à volonté - (une giclée); Oranges ½ tranche; Zeste de citron 1; Glace à volonté

Préparation

Pour préparer l'Américain, commencez par trancher finement l'orange et divisez les tranches en deux 1, puis épluchez le citron avec un éplucheur 2 et égalisez la peau avec un petit couteau 3.

Remplissez un tumbler bas de glaçons jusqu'aux trois quarts et versez dans l'ordre le Campari 4, le Vermouth rouge 5 et une éclaboussure de soda 6.

Garnissez avec la demi-tranche d'orange 7, pressez la peau du citron pour en libérer les huiles essentielles, puis insérez-la dans le verre comme garniture 8, et votre Américain est prêt 9 !