Pommes de terre au four

On en mange une après l’autre mais ce ne sont pas des cerises... ce sont les pommes de terre! Dans cette recette dans leur forme la plus classique, le plat d'accompagnement aux pommes de terre par excellence: les pommes de terre au four! Impossible de ne pas les aimer avec du poisson ou de la viande, comme le classique rôti pour un dîner délicieux. Vous êtes nombreux à nous demander quel est le secret pour des pommes de terre au four croustillantes et dorées, en somme parfaites. Chacun garde son secret pour obtenir les meilleures pommes de terre au four : certains les passent sous l'eau froide ou les font tremper pour éliminer l'amidon, d'autres les cuisent dans un four statique d'abord couvertes de papier aluminium puis découvrant le plat, certains mesurent encore au millimètre les quartiers ou les cubes pour qu'ils soient tous égaux et garantir une cuisson uniforme ou ceux qui préparent les pommes de terre au four avec la peau. Vous êtes curieux de connaître nos simples astuces pour des pommes de terre au four croustillantes qui méritent des applaudissements à table? Nous sommes heureux de les partager avec vous pour vous faire savourer un accompagnement savoureux qui plaît toujours à tout le monde! 

D'autres recettes appétissantes pour les pommes de terre? Découvrez quelques-unes des meilleures variantes au four ou à la poêle:

• Pommes de terre hasselback
• Plat de pommes de terre rôties
• Quartiers de pommes de terre au four avec du lard
• Pommes de terre farcies au four
• Saucisse et pommes de terre au four
• Pommes de terre écrasées
• Poulet au four avec des pommes de terre et des oignons
• Pommes de terre duchesse
• Pommes de terre à la poêle