Cocktail Negroni

Le Negroni est l'un des cocktails italiens les plus célèbres au monde : il a un goût inimitable et se sert dans un verre tumbler bas rempli de glace. Une tranche d'orange parfumée est alors indispensable. L'origine de ce cocktail est entièrement italienne : il semble qu'au début des années vingt, le comte Camillo Negroni, charmant cosmopolite et fréquent visiteur du noble Caffè Casoni de Florence, de retour d'un de ses voyages à Londres ait demandé au barman Fosco Scarselli « une goutte de gin » à la place de la soda dans son Americano. Le « habituel » du comte devint bientôt connu sous le nom de son célèbre inventeur. Aujourd'hui, le Negroni est considéré comme un symbole de l'apéritif italien et, grâce à son goût simple et équilibré, il est parmi les cocktails les plus appréciés avec d'autres grands classiques comme l'Americano, le mojito ou le Spritz. Découvrez avec nous comment préparer à la maison un parfait cocktail Negroni.